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剧情简介: 这是一个关于「食品科学」的节目,以这角度拆解食物构造、烹调原理等等,用轻松手法,满足观众好奇心。从此,香港人除了识食,对食物科学背后提倡的营养卫生、烹调研究、食品加工及包装等有进一步的认识。